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    用鏈接創享未來,共筑中國飯店業新生態
    ——第十六屆中國飯店全球論壇在穗舉行


    第十六屆中國飯店全球論壇戰略聯盟《廣州共識》締約儀式

    籍全國兩會的春風,享有“中國飯店業第一盛會”美譽的中國飯店2016年會暨第十六屆中國飯店全球論壇于3月16日-18日在廣州富力君悅大酒店、廣州柏悅酒店隆重舉行。

    本盛會由中華全國工商業聯合會指導,全國工商聯房地產商會、全聯房地產商會酒店投資商會、全聯房地產商會高爾夫俱樂部、亞太酒店協會、中國飯店業名人俱樂部、中國社會科學院旅游研究中心聯合主辦,中國飯店雜志社承辦。主要活動內容包括:第十六屆中國飯店全球論壇、第十六屆中國飯店金馬獎盛典、2016中國飯店品牌展會、2016柏悅主題歡迎酒會、G100主席團聯席會議及會長家宴、莞佛商務考察等。

    據統計,出席第十六屆中國飯店全球論壇及金馬獎盛典的代表共600多人,來自旅游地產、商業地產、投融資公司主要負責人約占30%,國內外品牌酒店及餐飲企業的董事長及高管代表約占50%,旅游及飯店業上下游產業鏈制造商、供應商、服務商約占10%,特邀嘉賓、專家學者、新聞媒體等約占10%,群賢畢至,盛譽載道,商務無限。


    全聯房地產商會酒店投資商會會長、中國金茂(集團)有限公司總裁張輝代表主辦方致歡迎辭


    央視主持人喻欣卉主持論壇開幕式


    第十六屆中國飯店全球論壇開幕剪彩儀式


    第十六屆中國飯店全球論壇開幕式主禮嘉賓合影留念

    鏈接智慧
    ——發產業強音塑意見領袖

    在中國飯店業共享經濟時代,“鏈接”、“互聯”、“跨界”、“創新”、“并購”等成為年度熱詞。以“共享產業鏈生態經濟”為主題的第十六屆中國飯店全球論壇,吸引了不少業內及產業鏈相關人士的關注。

    全國工商聯房地產商會、德勤會計師事務所、中國旅游研究院以及STR Global結合最新數據,先后發布了年度四大權威報告,分別是《2016年中國房地產形勢分析及對酒店業的影響》、《2015年環球經濟發展報告及2016年中國經濟前景》、《2016年中國酒店業形勢分析與展望》、《2015年全球與中國飯店業經營業績對比分析報告及2016年預測》,干貨不斷。據全國工商聯房地產商會秘書長鐘彬分析,2016年1-2月份,中國房地產整體增長速度非常快,銷售面積和銷售額分別比去年同比增長21%和29.2%,這是自2013年初持續下滑以來首次出現的明顯反彈,也是房地產投資企穩的重要信號,意味著投資增長開始正向拉動。

    中國旅游研究院副研究員楊宏浩在報告中指出,2015年,我國國內旅游突破40億人次,旅游收入超過4萬億人民幣。隨著旅游消費經常化的出現,我國已進入了“大眾旅游時代”。

     
    全國工商聯房地產商會秘書長鐘彬作主旨演講《2016年中國房地產形勢分析及對酒店業的影響》

     
    德勤中國副主席、合伙人金建發布《2015年環球經濟發展報告及2016年中國經濟前景展望》研究報告

     
    中國旅游研究院副研究員、清華大學博士后楊宏浩發布《2016年中國酒店業形勢分析與展望》研究報告

     
    全球最大的酒店數據專業研究機構STR Global 代表張晉燁發布《2015年全球與中國飯店業經營業績對比分析報告及2016年預測》

    尚客優管理集團董事長兼總裁馬英堯在大會上作了題為《連鎖模式的供給側改革》的主題演講。他介紹,酒店新連鎖模式不落后,它能讓小賣買賺大錢。以尚客優為例,尚客優創辦于2009年,發力于三四線城市,目前已擁有1500家連鎖酒店,近10萬間客房,入住率非常高。他表示,近年來,中國的旅行正在發生著巨大變化。過去是城里人去外國,鄉下人去城里,而現在,城里人少,鄉下人多,城里人正在去鄉下。尚客優把縣城酒店打造成一個產品,兩天一晚。把周邊景點、生態美食和所有美好的事物穿插在一起,甚至會帶客人去收花生、種棉花、摘草莓、騎馬、泡溫泉等,做一些好玩的有意義的事情,已不僅僅是個住宿。馬英堯介紹,針對中型城市周末無趣的現象,尚客優創造了全新的家庭周末休閑方案,即家庭周末短途休閑產品,一價全包周末俱樂部,有標準化產品、價格和有保障的社會服務。“第一代的連鎖產品簡單粗糙,而新連鎖時代下,則可以看到更豐富的內容和更具有標準的價格與服務”。馬英堯表示,尚客優正在嘗試提出一些能打動人的營運模式和服務理念。

     
    尚客優管理集團董事長兼總裁馬英堯在大會上作了題為《連鎖模式的供給側改革》的專題演講

    除了權威報告的發布及專題演講外,行業領軍者對話也是本盛會熱點。在16日的領袖圓桌會議上集結了著名地產開發及酒店投資商大咖,萬達商業地產股份有限公司高級副總裁寧奇峰、富力地產集團酒店管理公司總經理莊啟明、碧桂園集團外資酒店管理中心總經理戴玉、美國林氏集團董事局主席兼首席執行官林建中、綠地集團廣東公司商業總經理趙棟、中糧置地副總裁兼中糧集團酒店事業部總經理徐國榮、保利酒店管理有限公司總經理李國華、港中旅酒店有限公司副總經理張禮軍等參與了討論、發言,并就“酒店金融化的創新之路在何方?暢想酒店資產從增值到變現的新“玩法”,“十三五”規劃(2016-2020年),高端酒店將會遇到的險阻與機遇?日漸盛行的親子旅游,如何為新生代打造酒店產品?”等話題展開了深入的討論,開智啟迪。莊啟明對中長期的中國酒店市場發展前景表示看好,也對中長期的商業地產升值肯定。他表示,“十三五”是提高效率、去庫存、供給側的改革,近幾年我國的酒店市場將會大有亮點。“旅游業越發展,酒店建得越多,就越需要有品牌、高品質的酒店去支撐這個市場。”莊啟明介紹,我國的酒店業跟別的國家不太一樣,從改革開放80年代到現在,每一次的經濟增長期與衰退期都對酒店業造成很直接的影響。他強調,在中國投資酒店要特別考慮“產品”的可持續競爭優勢,酒店在設計及建設階段就要考慮酒店往后經營的成本控制和投資回報率。

     
    發言嘉賓:萬達商業地產股份有限公司高級副總裁寧奇峰


    發言嘉賓:富力地產集團酒店管理公司總經理莊啟明


    發言嘉賓:碧桂園集團外資酒店管理中心總經理戴玉


    發言嘉賓:美國華商總會副會長、紐約大東銀行創辦人、林氏集團董事局主席兼首席執行官林建中

     
    發言嘉賓:綠地集團廣東公司商業總經理趙棟

     
    發言嘉賓:中糧置地副總裁、中糧集團酒店事業部總經理徐國榮

     
    發言嘉賓:保利酒店管理有限公司總經理李國華

     
    港中旅酒店有限公司副總經理張禮軍

     
    〖.領袖圓桌會議〗著名地產開發及酒店投資商大咖對話

    在17日的“頭腦風暴”環節,國內外酒店品牌領軍者圍繞兩會熱詞“大眾旅游”展開了一輪幽默與激烈的“頭腦風暴”,思維的對話,思想的合作,現場笑聲與掌聲此起彼伏。年度影響力人物、華僑城國際酒店管理有限公司董事長金陽,卓越的酒店地產投資運營商、明宇商旅股份有限公司董事長周平,民族品牌大亨、開元酒店集團總經理陳妙強,中端連鎖酒店領軍者、維也納國際酒店集團常務副總裁李華生,“互聯網+”品牌先導發展模式的領頭羊、鉑濤集團副總裁施貝遐,年度最受消費者歡迎酒店領航者、海航酒店集團總裁鐘凱德,以及知名國際品牌大中華區主要負責人:洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健、雅高酒店集團大中華區發展副總裁兼執行董事李德強、萬豪國際集團中國區酒店業務發展高級副總裁林聰、凱悅國際酒店及度假村集團大中華地產及發展副總裁邢林、凱賓斯基酒店集團中國區高級發展副總裁陳南光等參與了討論、發言。另外,本盛會同步舉行的六大平行論壇“生態酒店圈專場、創意餐飲專場、投融資與并購專場、創客設計專場、資產管理及人才管理專場、創新科技專場”也同樣引人入勝。

     
    發言嘉賓:華僑城國際酒店管理有限公司董事長金陽

     
    發言嘉賓:明宇商旅股份有限公司董事長周平

     
    發言嘉賓:開元酒店集團總經理陳妙強

     
    發言嘉賓:維也納酒店集團常務副總裁李華生

     
    發言嘉賓:鉑濤集團副總裁施貝遐

     
    發言嘉賓:海航酒店集團總裁鐘凱德

     
    發言嘉賓:洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健

     
    發言嘉賓:雅高酒店集團大中華區發展副總裁兼執行董事李德強

     
    發言嘉賓:萬豪國際集團中國區酒店業務發展高級副總裁林聰

     
    發言嘉賓;凱悅國際酒店及度假村集團大中華地產及發展副總裁邢林

     
    發言嘉賓:凱賓斯基酒店集團中國區高級發展副總裁陳南光

     
    〖頭腦風暴〗國際酒店品牌與民族品牌領軍者對話

     
    〖頭腦風暴〗主持及發言嘉賓合影留念

    隨著移動互聯網時代的到來,信息透明化和各項成本的急速攀升,使得傳統酒店業備受考驗。并且,當前我國傳統酒店行業面臨一定的“產能過剩”。 “現在,許多中檔酒店都面臨著一些問題,主要是市場細分情況下同質化現象非常嚴重,供求關系也發生了深刻變化。” 維也納酒店集團常務副總裁李華生說。 華僑城國際酒店管理有限公司董事長金陽則指出,當前一些酒店喜好做“大”,這也是有風險的。“當量到一定程度后,酒店沒有特色,產品沒有競爭力,勢必變成塌方式的崩潰。

    一些與會的發言嘉賓認為,將“供給側改革”作為行業發展指揮棒 ,將會為整個行業注入新活力。

    貴州黔中鐵旅文化產業發展有限公司董事、常務副總經理尤予西說,靠標準化和規模化復制酒店產品的時代將一去不復返。“一定要知道客戶的需求在哪里,進行精準定位。例如我們打造的‘養生養老’項目——中鐵太陽谷,占地面積三萬多畝,發展戰略是圍繞‘90’、‘7’、‘3’這三個數字,意思就是為90%的老人打造居家型的酒店公寓,為7%屬于亞健康的老人打造調養加護理型的酒店服務,而為3%屬于健康不樂觀的老人打造醫療加監護型的酒店服務。有了這個定位,就不怕找不到客戶在哪里。”

    江蘇歐佩集團董事總經理林遠對此感觸很深,作為酒店日化產品供應商,他把供應理念的變化分為三個階段,“1.0時代,我們注重產品的標準化和品牌化;而當前的2.0時代,我們則強調產品多樣化,滿足消費者多元化需求,例如現在我們開始提供卸妝水、啫喱水等產品;而即將到來的3.0時代,我們要有‘高級定制’的服務理念,深度挖掘和契合消費心理和需求。未來供應服務改革的方向將是對人需求的完美結合。”

    簡一大理石瓷磚營銷總經理邱文勝則表示,市場消費回歸理性和“房地產+酒店”發展模式的開發商也開始注重酒店要講投資回報率了,酒店裝飾裝修“只求最貴不求最好”的時代已經過去了,酒店投資商必須從“供給側”考慮酒店的可持續發展及競爭力,也就是客戶需要怎么樣的“酒店產品”,我們用怎樣的投資理念可以達到同樣的效果,又可以少花錢。近期,酒店開發商、酒店設計界盛傳:高檔裝修不用大理石就用簡一大理石瓷磚!我看是大勢所趨。

    金陽還強調,酒店行業“供給側改革”也需要“工匠精神”,“‘工匠精神’不僅僅是在硬件上做強做實酒店產品,更要注重文化內涵,中國有著悠久的歷史文化,如何把豐富的文化注入到不同的服務主題里面去,也是未來酒店業的突破口。”

     
    貴州黔中鐵旅文化產業發展有限公司董事、常務副總經理尤予西

     
    發言嘉賓:江蘇歐佩集團董事總經理林遠

     
    發言嘉賓:仲量聯行全球酒店及旅游地產部執行副總裁吳雨墨

     
    發言嘉賓:英國凱帝Christie & Co亞洲區投資總經理賈瓊

     
    六大平行論壇之〖投融資與并購專場〗現場

     
    六大平行論壇之〖資產管理&人才管理專場〗現場

     
    六大平行論壇之〖生態酒店圈專場〗現場

     
    六大平行論壇之〖創意餐飲論壇專場〗

     
    六大平行論壇之〖創新科技論專場〗

     
    六大平行論壇之〖創客設計專場〗

     
    部分演講及對話嘉賓合影留念

     
    第十六屆中國飯店全球論壇現場

     
    第十六屆中國飯店全球論壇現場

     
    第十六屆中國飯店全球論壇現場

    鏈接榮譽
    ——續寫從優秀到傳奇的故事

    中國飯店金馬獎源自中國優秀旅游城市標志“馬踏飛燕”,象征行業先導,是飯店業至高榮譽。經過十六年積蓄和沉淀,已在亞太地區乃至全球享譽盛名,擁有廣泛知名度和美譽度,被媒體喻為旅游及飯店業的“奧斯卡”頒獎盛典;獲獎企業被業界公認為行業的豐碑,獲獎者被業界公認為行業的標桿。

    本屆金馬獎的評選結合了專業機構第三方測評(中國社會科學院旅游研究中心、北京大學中國職業研究所、仲量聯行全球酒店及旅游地產部,占30%)、大眾投票(微信人氣榜投票,占20%)、顧客體驗(金馬客暗訪體驗,占20%)、評委會投票(國家級、國際級注冊考評委,共9 位,去掉最高、最低分,占30%)。在活動前期推出的“金馬伯樂?微信投票”中,僅年度影響力人物一項便累計達到200多萬人次參與微信公眾投票活動,可見業界對本盛典的關注熱度。

    據了解,第十一屆全國人大常委會副委員長周鐵農、第十一屆全國政協副主席黃孟復、原國家商業部部長/國家旅游局原局長/中國飯店金馬獎創辦人(永遠名譽主席)劉毅等領導發來賀電,中國商業聯合會專職副會長傅龍成、中國互聯網新聞中心副主任李富根、廣東省工商聯專職副主席盧小周等領導出席了本屆金馬獎盛典致辭及頒獎嘉賓。值得一提的是,金馬獎星光大道入場儀式成為了本盛會的媒體聚焦點,“年度十大人物”、“年度影響力百人”穿越“時光隧道”、踏上象征榮譽與責任的紅地毯,邁入中國飯店業最顯赫的人脈圈。

     
    中國商業聯合會專職副會長傅龍成致賀辭

     
    全國工商聯房地產商會會長單位代表、富力地產集團副總陸毅致答謝辭

     
    贊助商代表致辭(簡一大理石瓷磚營銷總經理邱文勝)

     
    金馬獎星光大道現場---時光隧道

     
    金馬獎星光大道現場---時光隧道

     
    金馬獎星光大道現場---時光隧道

     
    金馬獎星光大道入場儀式

     
    金馬獎星光大道入場儀式

     
    金馬獎星光大道入場儀式

     
    金馬獎星光大道入場儀式

     
    金馬獎星光大道入場儀式

    第十六屆中國飯店金馬獎盛典以“光之榮耀”為主題旋律,分為:序、日光篇、月光篇、星光篇、辰光篇、尾聲,內容豐富,節目精彩,與會代表為辛勤付出的中國飯店人鼓與呼的同時,見證、體驗并分享了一場旅游飯店業的“春晚”。

    據悉,萬達酒店及度假村集團總裁錢進、美國林氏集團董事局主席林建中、明宇實業集團董事長張建明、鉑濤集團董事長鄭南雁、華僑城國際酒店管理有限公司董事長金陽、碧桂園集團外資酒店管理中心總經理戴玉、洲際酒店集團大中華區首席發展官孫健、萬豪國際集團中國區酒店業務發展高級副總裁林聰、浙江浙旅酒店集團董事長劉文波、尚客優管理集團董事長兼總裁馬英堯入選“中國酒店業年度十大影響力人物”。

    香港百樂門飲食集團董事長李國雄、美心集團執行董事伍威全、稻香集團主席鐘偉平、廣東中森集團董事長劉漢華、廣州耀華集團董事長區又生、重慶陶然居集團董事長嚴琦、河北千喜鶴集團董事長劉延云、浙江外婆家餐飲股份有限公司董事長吳國平、四川海底撈餐飲股份有限公司董事長張勇、江蘇海天餐飲集團董事長秦雷入選“中國餐飲業年度十大影響力人物”。

    四季、凱悅、萬豪、洲際、香格里拉、雅高、希爾頓、凱賓斯基、卡爾森、美高梅等入選“年度十佳國際酒店管理公司”。碧桂園鳳凰酒店管理有限公司、粵海(國際)酒店管理集團有限公司、恒大酒店管理集團、凱萊酒店集團、港中旅酒店有限公司、華住酒店集團等入選“十佳中國酒店管理公司”。

     
    第十六屆中國飯店金馬獎盛典現場

     
    第十六屆中國飯店金馬獎盛典現場

     
    第十六屆中國飯店金馬獎盛典現場

     
    中國商業聯合會專職副會長傅龍成為獲獎者頒獎

     
    國務院新聞辦公室、中國互聯網新聞中心副主任李富根(右一)為獲獎者頒獎

     
    廣東省工商聯專職副主席盧小周(左一)為獲獎者頒獎

     
    中國飯店業名人俱樂部主席、全聯房地產商會酒店投資商會執行會長冼鋒為獲獎者頒獎

     
    第十六屆中國飯店金馬獎盛典現場

     
    第十六屆中國飯店金馬獎---年度十大影響力人物頒獎現場

     
    廣東省工商聯專職副主席盧小周(右一)為獲獎者頒獎

     
    第十六屆中國飯店金馬獎盛典現場

     
    第十六屆中國飯店金馬獎盛典現場

     
    第十六屆中國飯店金馬獎盛典現場

     
    第十六屆中國飯店金馬獎盛典現場

    鏈接人脈
    ——金馬三月醉花城

    柏悅作為凱悅國際酒店集團旗下極具城市典范的奢華酒店品牌,融合了國際最頂級的設計與富地域特色的極致美學,遍布于全球時尚之都。2015年12月31日,廣州柏悅酒店正式開業,吸引了眾多媒體和成功人士關注。而作為本盛會重要內容之一的“G100主席團聯席會議及會長家宴”將場地設在了藝術氣息濃厚的廣州柏悅酒店66樓,并同步舉行了第十六屆中國飯店全球論壇“約春”主題歡迎酒會,為與會嘉賓創造了“奢華由心”、優雅而又愜意的聚會氛圍。

    全聯房地產商會酒店投資商會會長、中國金茂(集團)有限公司總裁張輝總結道,作為中國飯店產業具有一定影響力的國際性論壇,中國飯店全球論壇把握當前的宏觀形勢,關注發展趨勢、推動產業發展、樹立行業標桿。回首2015年,我們擺脫了產業困境;展望2016年,我們要乘風破浪,與業界、學界、新聞界通過本論壇發產業強音,在萬物互聯的時代,互相鏈接資源。商會也將一如既往,盡心盡力為酒店投資方、管理方以及上下游產業鏈商家提供合作交流的平臺,開創互利的新局面,續寫共贏的新篇章。

     
    歡迎酒會及晚宴現場

     
    歡迎酒會及晚宴現場

     
    歡迎酒會及晚宴現場

     
    歡迎酒會及晚宴現場

     
    歡迎酒會及晚宴現場

     
    歡迎酒會及晚宴現場

     
    歡迎酒會及晚宴現場

     
    歡迎酒會及晚宴現場

     
    歡迎酒會及晚宴現場

     
    歡迎酒會及晚宴現場G100主席團聯席會議及會長家宴現場

     
    G100主席團聯席會議及會長家宴現場

     
    G100主席團聯席會議及會長家宴現場

     
    G100主席團聯席會議及會長家宴現場

    鏈接商機
    ——“四大精準對接”共建跨界鏈接大平臺

    在本盛會上,全聯房地產商會酒店投資商會與簡一大理石瓷磚、明輝集團、雷士照明、藍光商業、美國林氏投資移民、歐佩集團、地爾健康科技有限公司、中糧?蒙牛、富寶家居、邁進高爾夫、聯合麗華飲食策劃、神州專車等產業鏈優秀供應商、服務商現場簽署合作協議書,并達成了2016“商會推薦品牌”戰略聯盟締約——《廣州共識》。全聯房地產商會酒店投資商會執行會長、中商集團(亞洲)投資管理有限公司總裁冼鋒在簽約儀式上提出倡議,希望各位商會副會長單位牽頭、與廣大會員企業一起,為商會年度簽約高級合作伙伴及推薦品牌,提供商機資訊以及同等條件下優先合作的機會。合作各方也達成了廣州共識:合作伙伴之間結成“商會推薦品牌”戰略聯盟,互相推介精準客戶,共享全國房地產、旅游及酒店業客戶資源,快速實現:客戶鏈接最接地氣、資源互聯最大化、市場占有最大化與合作效益的最大化。

     
    商會2016年度高級合作伙伴簽約儀式

     
    商會2016年度高級合作伙伴簽約儀式

     
    商會2016年度高級合作伙伴簽約儀式

     
    2016“商會推薦品牌”戰略聯盟《廣州共識》締約儀式

    此外,藉第十六屆中國飯店全球論壇舉辦之機,組委會秘書處于18日組織了部分與會代表前往莞佛兩地進行商務考察,參訪了第十六屆中國飯店金馬獎獲獎企業:東莞市富寶家居集團、佛山市簡一陶瓷有限公司,增強了商會理事會成員、與會代表之間的了解、互動及資源聯結,同時促進了“品牌與資本、資金與項目、人才與企業、產品與渠道”的四大精準對接。

    與第十六屆中國飯店全球論壇,同期同場舉辦的還有2016中國飯店品牌展會,它是房地產、酒店投資方與管理方形象展示與交流的平臺,是旅游、飯店及餐飲業產業鏈供應商和采購商“溝通零距離?商洽面對面”的展示與洽談合作的最佳機會。本屆展會上,參展商囊括了食品制造、酒店用品、智能科技等領域。主辦方倡導讓企業“帶著項目”、“拎著資金”來參會,促成了大批項目與資本的成功對接。而今年展位上,科技類、軟件類參展商數量相比往年上升,這與在過去的2015年中,旅游飯店企業愈發重視移動端及云端技術的需求息息相關。

     
    莞佛商務考察(東莞富寶家居集團)

     
    莞佛商務考察(佛山簡一大理石瓷磚)

     
    莞佛商務考察團(部分)合影留念

    中國互聯網新聞中心、航美傳媒、新華社、美通社、中國新聞社、騰訊視頻、鳳凰視頻、優酷視頻、中央電視臺、旅游衛視、南方衛視、廣東電視臺、廣州電視臺、央視網、新華網、人民網、網易、中國日報網、新浪網、邁點網、環球旅訊、贏商網、搜狐焦點、里屋里酒店資訊平臺、美家網、中國經營報、中國旅游報、中國會展雜志、中國酒店采購報、北京晚報、廣州日報、香港商報、澳門日報、羊城晚報、新快報、深圳特區報等近百家主流媒體到場采訪與報道。